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Macarrão de uma panela só com salsicha

Massa, molho e salsicha cozinhando juntos, numa panela só.

Macarrão de uma panela só com salsicha

Ingredientes

  • 500 g de macarrão parafusoR$ 5,50
  • 5 salsichas em rodelasR$ 3,75
  • 1 cebola picadaR$ 0,90
  • 2 dentes de alho picadosR$ 0,60
  • 1 sachê de molho de tomate (340 g)R$ 3,50
  • 1 litro de água quenteR$ 0,00
  • 1 colher (sopa) de óleo e sal a gostoR$ 0,15

Modo de preparo

  1. 1

    Numa panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

  2. 2

    Junte a salsicha em rodelas e refogue por 2 minutos.

  3. 3

    Acrescente o molho, a água quente e o sal. Quando ferver, coloque o macarrão cru.

  4. 4

    Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até a massa ficar al dente e o caldo engrossar.

  5. 5

    Desligue, finalize com queijo ralado se quiser e sirva.

Dica FamaGás para economizar gás

Cozinhar a massa direto no molho usa uma panela e uma boca do fogão só. Com a tampa, a água ferve mais rápido e o gás rende mais.

Perguntas frequentes

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim. Penne e parafuso funcionam melhor. Espaguete também dá certo se for quebrado ao meio; ajuste o tempo pelo da embalagem.

Dá para trocar a salsicha?

Dá. Linguiça calabresa, frango desfiado ou carne moída refogada funcionam do mesmo jeito.

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