Bolinho de arroz com sobra de arroz

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido (sobra)R$ 1,50
• 2 ovosR$ 2,00
• ½ xícara de farinha de trigoR$ 0,33
• ½ xícara de leiteR$ 0,66
• 50 g de queijo raladoR$ 4,50
• Cheiro-verde e sal a gostoR$ 1,00
• 1 colher (chá) de fermento químicoR$ 0,25
• Óleo para fritarR$ 3,00

Modo de preparo

1. 1

   Amasse o arroz com um garfo.

2. 2

   Misture os ovos, o leite, o queijo, o cheiro-verde e o sal.

3. 3

   Junte a farinha aos poucos, até a massa dar liga. Por último, o fermento.

4. 4

   Frite às colheradas em óleo quente (não fumegando) até dourar dos dois lados.

5. 5

   Escorra em papel-toalha e sirva quente.