Receitas BBB FamaGás
Bolo de fubá cremoso de liquidificador
Aquele com a camadinha cremosa no meio. Tudo no liquidificador.
Ingredientes
- 4 ovosR$ 4,00
- 3 xícaras de leiteR$ 3,96
- 2 xícaras de açúcarR$ 1,60
- 1 xícara de fubáR$ 1,05
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigoR$ 0,17
- 2 colheres (sopa) de margarinaR$ 0,72
- 50 g de queijo raladoR$ 4,50
- 1 colher (sopa) de fermento químicoR$ 0,50
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento, por 3 minutos.
- 2
Junte o fermento e pulse só para misturar. A massa fica bem líquida, é assim mesmo.
- 3
Despeje numa forma de 22 cm untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, até dourar por cima.
- 5
Espere amornar antes de cortar, para a camada cremosa firmar.
Dica FamaGás para economizar gás
Preaqueça o forno só por 10 minutos e não abra a porta nos primeiros 30. Cada vez que a porta abre, o calor (e o gás) vai embora.
Perguntas frequentes
Por que o bolo fica cremoso?
Porque a massa tem bastante leite e pouca farinha: o fubá desce e forma a camada cremosa enquanto assa.
Posso tirar o queijo ralado?
Pode. O bolo fica um pouco menos cremoso, mas continua gostoso.
