Receitas BBB FamaGás
Strogonoff de frango econômico
Strogonoff cremoso sem cogumelo e sem ingrediente caro.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubosR$ 11,00
- 1 cebola picadaR$ 0,90
- 2 dentes de alhoR$ 0,60
- 1 colher (sopa) de óleoR$ 0,15
- ½ sachê de molho de tomateR$ 1,75
- 1 colher (sopa) de mostardaR$ 0,40
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)R$ 4,50
Modo de preparo
- 1
Tempere o frango com sal e alho.
- 2
Doure o frango no óleo em fogo alto, mexendo pouco, para não soltar água.
- 3
Junte a cebola e refogue até murchar.
- 4
Acrescente o molho de tomate e a mostarda, tampe e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Desligue o fogo e misture o creme de leite, sem deixar ferver. Sirva com arroz e batata palha.
Dica FamaGás para economizar gás
Corte o frango em cubos pequenos: ele cozinha na metade do tempo e o fogão fica menos tempo ligado.
Perguntas frequentes
Por que não pode ferver depois do creme de leite?
Porque o creme de leite pode talhar. Misture com o fogo desligado.
Dá para fazer com carne?
Dá. Use patinho ou acém em tiras e aumente um pouco o tempo de cozimento.
